Pittige en hartige chocoladekoekjes (aka sierra nuggets)

Name: pittige en hartige chocoladekoekjes (aka sierra nuggets)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/4 theelepels baking soda; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel foelie; 1 1/2 theelepels kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel kruidnagel poeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verzachte boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kristalsuiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kristalsuiker; 1 eetlepel melk; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 2 eieren, lichtjes geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakes; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met snelkokende rauwe havermout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die chocoladeschilfers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en vet de bakplaten in.
Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, zout en specerijen; opzij zetten.
In een grote kom room boter en suikers tot een gladde massa.
Meng melk, vanille en geklopte eieren.
Voeg een voor een de cornflakes, haver, droge ingrediënten (van middelgrote kom), kokosnoot, chocoladeschilfers en walnoten (indien gebruikt) toe, totdat elke toevoeging is verwerkt.
Laat het deeg vallen door goed afgeronde theelepels op ingevette bakplaat.
Bak 10-12 minuten, laat het dan 2 minuten rusten voordat je het verwijdert en laat het afkoelen op bakrekken.