Pittige feta en garnalen zomers pastasalade

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Leg de kip in een ovenschaal en rooster 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de sappen helder zijn.Verwijder van het vuur, koel af en snij in hapklare stukjes.

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg farfalle pasta toe, kook 8 tot 10 minuten, tot al dente en laat uitlekken. Koel tot kamertemperatuur.

Meng de kip, de pasta, de garnalen, de olijven, de tomaten, de wortels en de komkommer in een grote kom.Vervoer met balsamicoazijn en fetakaas en breng op smaak met zoutvrije kruidenmix.