Pittige gebarbecuede karbonades

Name: pittige gebarbecuede karbonades
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatensaus bevat; 2 eetlepels barbecuesaus; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel moutazijn; 1 theelepel Dijon-mosterd; 2 theelepels bruine suiker; 900 gram lamskoteletten

Dit is een geweldig recept voor gebarbecuede karbonades. In feite bespaarde het gebarbecuede karbonades voor mij. Ik haatte ze altijd. Nu houd ik van ze, en ik kook ze elke paar weken in de zomer voor het gezin. Gecreëerd in Australië.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de tomatensaus, barbecuesaus, worcestersaus, azijn, mosterd en bruine suiker. Leg de lamskoteletten in het mengsel en marineer in de koelkast minstens 20 minuten.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Kook de lamskoteletten ongeveer 10 minuten op de voorbereide grill, draai vaak en rijg vaak met de marinade. De interne temperatuur van de karbonades moet minimaal 60 graden (63 graden Celsius) zijn.