Pittige gegrilde tonijnrolletjes

Name: pittige gegrilde tonijnrolletjes
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels wasabipoeder; 2 eetlepels gesneden lente-uitjes; sojasaus, naar smaak; 1/2 theelepel sesamolie; 0,5 theelepel geraspte verse gember; peper; 2 theelepels rijpen wijnazijn; 400 gram tonijnsteak; 1 avocado, geschild, zonder zaadjes, in plakjes; sojasaus, naar smaak; sla; tomaten, plakjes; komkommer, stok; limoen; wasabi pasta, naar smaak; Jasmijn rijst; nori, blad versnipperd

Geen rollen hier. Deze variatie voor tonijnbroodjes is een geweldige zomerse maaltijd, verfrissend licht, gemaakt met verse geraspte gember, gepoederde wasabi, soja alle smaken uit Azië.Gelaagd over avocadoplakken en geserveerd met extra soja en wasabi.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten, behalve steaks en garnituren. Spreid de mix over op biefstuk en laat 30 minuten rusten.
Verwarm intussen de grill voor op hoog vuur, borstel olie op de grill en plaats tonijn op de grill. Draai na 2 minuten de steak 45 tot 90 voor grillmerktekens. Het grillen duurt in totaal 4 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte en smaak .
Laat 10 minuten rusten op kamertemperatuur. Slice in 12 plakken. Behoud 3 per persoon.
Serveer over avocadoplakken met soja en wasabipasta en extra garnituren naar keuze.