Pittige gemarineerde varkenskarbonades

Name: pittige gemarineerde varkenskarbonades
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 -6 beenloze varkenskoteletten; 1/4 liter groentesapcocktail (V8); 3 eetlepels gesneden uien; 3 eetlepels groene paprika's, gehakt; 3 eetlepels citroensap; 1 (28 gram) pakket Italiaanse saladedressingmix; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 druppel Tabasco-saus

Smaakvol, maar niet picante. Het is leuk om de avond ervoor de marinade te bereiden, daarna alleen nog te grillen op hapjes na het werk. Ik serveer met witte rijst om saus op te nemen.

Ingrediënten

Bereiding

Maak marinade van alle ingrediënten. Breng karbonades en marinade in een ritszak en koel minstens 8 uur (of 's nachts).
Giet marinade in een magnetronbestendige kom.
Grill ze op matig hoog vuur gedurende 12-14 minuten, draai ze een keer (of je kunt in de oven 117 graden roosteren tegen hitte).
Magnetronmarinade gedurende twee minuten. Roer en herhaal. Bewaar als een bijgerecht met karbonades en rijst.