Pittige gevulde tomatillos

Name: pittige gevulde tomatillos
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 20 tomatillos (of kan cherrytomaatjes gebruiken); 170 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die hele korrel maïs bevat; 170 gram roomkaas, verzacht; 2 groene uien, in plakjes gesneden (met topjes); gemalen rode chili peper (voor garnering); gemalen rode chili peper (voor garnering)

Maak en deel dit Snappy Stuffed Tomatillos-recept uit.

Ingrediënten

20 tomatillos (of kan cherrytomaatjes gebruiken)
170 gram roomkaas, verzacht
Een kop met een inhoud van
130 ml die hele korrel maïs bevat
170 gram roomkaas, verzacht

2 groene uien, in plakjes gesneden (met topjes)
Gemalen rode chili peper (voor garnering)
Gemalen rode chili peper (voor garnering)

Bereiding

Snijd een dun plakje van stengeluiteinden van tomatillos. Verwijder pulp en zaden met meloen baller of kleine lepel. Sla de binnenkant van elk met een papieren handdoek. (Met dank aan Hokieslady voor de tip!:)).
Meng cheddarkaas, maïs, roomkaas, uien en 1 theelepel gemalen rode chilipepers.
Vul de tomatillos met het kaasmengsel.
Bestrooi met gemalen rode chilipepers.
Bedek en bewaar tot serveertijd.