Pittige knoflookzalm

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een middelgrote ovenschaal met aluminiumfolie.Licht vetfolie.

Met een vijzel en een stamper, vermaal de knoflook, chili peper en olijfolie.Meng in een dikke pasta met de mosterd, limoensap, zout en peper.Plaats de zalmfilets in de voorbereide ovenschaal en bedek met de pasta mengsel.

Bak de zalm 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vis gemakkelijk is afgeschilferd met een vork.