Pittige meervalstenders met Cajun-tartaarsaus

Name: pittige meervalstenders met Cajun-tartaarsaus
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 groot ei; 2 theelepels hete saus; 500 gram meervalfilets, diagonaal in stroken van 0,5 inch breed gesneden; 2 liter canola-olie, ongeveer (voor frituren); Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel (niet grof); 1 theelepel zout; 2 theelepels cajun-kruiden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een beker met een inhoud van 130 ml met zoete augurk; 2 eetlepels kappertjes, gespoeld, uitgelekt en gehakt; citroen wig; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 2 theelepels hete saus; 2 theelepels cajun-kruiden; citroen wig

Dit recept is voor mensen die van meerval en gekruid eten houden. Ik heb niet gemaakt omdat we niet om deze veel hete specerijen geven. Hoewel we echt van meerval houden. De tartaarsaus kan 2 dagen lang een hoofd en gekoeld worden gemaakt. komt van een andere site.

Ingrediënten

Bereiding

Maak Tartaarsaus: Roer alle ingrediënten in een kom en laat afkoelen, tot ze klaar zijn om te serveren.
Vis voorbereiden: Meng eieren en hete saus in een grote ondiepe schaal.
Roer visstroken bij en laat op kamertemperatuur minimaal 10 en maximaal 30 minuten staan.
Giet voldoende olie in een 4 tot 5 liter zware pot om 5 centimeter te meten en verwarm op middelhoog vuur totdat de thermometer 350 ° F registreert (u kunt een gebraden papa gebruiken) Roer bloem, maïsmeel, zout en Cajun-kruiden in een andere brede ondiepe schaal.
Gefrituurde vis; voer vis goed af in een vergiet.
Drijf een vierde van de vis in een bloemmengsel af en schud de overtollige bloem af. Bak vervolgens in olie en roer af en toe met een lepel, goudbruin en net gaar, 1,5 tot 2 minuten, haal af met een lepel en laat uitlekken op papieren handdoeken.
Herhaal dit totdat alle vis is gebakken.
Serveer warm met tartaarsaus en partjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

3 gezondheidsvoordelen van meerval die het eten waard maken

kunnen we meervallen eten

is meer gekweekte meerval goed voor u

voedingswaarden voor meervallen

Ik vond het geweldig

Pittige meervalstenders met Cajun-tartaarsaus

Dit recept is voor mensen die van meerval en gekruid eten houden. Ik heb niet gemaakt omdat we niet om deze veel hete specerijen geven. Hoewel we echt van meerval houden. De tartaarsaus kan 2 dagen lang een hoofd en gekoeld worden gemaakt. komt van een andere site.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies