Pittige noedelsalade

Name: pittige noedelsalade
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met instant magere chinese noedels, gebroken (ik gebruik Rooster Brand Instant Noodles); 1 theelepel canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode kool, fijn versnipperd (of groene kool); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode kool, fijn versnipperd (of groene kool); 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 0,25 koffielepel gemalen rode pepervlokken, gedroogd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd; 1 theelepel canola-olie; 1/4 theelepel gember; 1 teentje knoflook, gehakt; 130 liter water; 1 theelepel kippenbouillonpoeder of 1 theelepel bouillongranulaat; 0,25 koffielepel gemalen rode pepervlokken, gedroogd; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 1 eetlepel balsamicoazijn; 2 theelepels maïszetmeel

Deze heerlijke noedelsalade heeft weinig vet en is zo rijk van smaak. De noedels zijn gekookt, net als de dressing. De gekookte dressing geeft de kool een mooie kleur en veel smaak. Deze recips is heel gemakkelijk te halveren voor een gezin van 4 Van "Company's vetarme kookproducten".

Ingrediënten

Bereiding

Leg noedels in een middelgrote kom; Giet kokend water over de noedels; laat 5 minuten staan; drain; spoel af met koud water en ga terug naar de kom.
Meng in een grote kom kool, uien, peper, wortel en sesamzaad; toss.
Om de dressing te maken, verwarm olie in een kleine koekenpan of steelpan; bak de knoflook gedurende 1 minuut; voeg water, gember, bouillon, chilipepers en honing toe; aan de kook brengen.
Roer de sojasaus, balsamico-azijn en maïszetmeel in een kleine kop tot een gladde massa; giet in hete bouillon chili-mengsel; roer tot het kookt en verdikt.
Verwijder de dressing van het vuur en laat iets afkoelen.
Voeg koele noedels toe aan het koolmengsel; giet dressing over salade en gooi om te coaten.
Maakt 1,75 liter - deze salade is uitstekend 0,5 uur tot een dag nadat hij is gemaakt; bewaar in een afgesloten verpakking in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Pittige noedelsalade

Deze heerlijke noedelsalade heeft weinig vet en is zo rijk van smaak. De noedels zijn gekookt, net als de dressing. De gekookte dressing geeft de kool een mooie kleur en veel smaak. Deze recips is heel gemakkelijk te halveren voor een gezin van 4 Van "Company's vetarme kookproducten".

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies