Pittige ontbijtbroodjes

Name: pittige ontbijtbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 eetlepel boter; 300 gram Johnsonville volledig gekookte Andouille worsttouw, in plakjes; 1 eetlepel gehakte groene pepers; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 8 grote eieren, lichtgeslagen; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Dash cayennepeper; 6 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd; Een beker met een inhoud van 190 ml die Jack-kaas van geraspte peper bevat; Taco saus, optioneel

Gun jezelf 's ochtends een wake-up-call met deze pittige burrito's. Ze maken een geweldig on-the-go ontbijt, maar probeer ze doordeweeks voor een heerlijk en ander diner. - Frank Millard of Janesville, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur de ui in boter gaar bakken. Voeg de worst, pepers en jalapeno toe; kook 4-5 minuten langer of tot het verwarmd is. Voeg de eieren, zout, peper en cayenne toe; kook en roer tot de eieren volledig zijn uitgehard.
Schep de vulling in het midden op elke tortilla. Pronk beide met 2 eetlepels kaas. Vouw zijden en eindigt over het vullen en oprollen. Bewaar met taco saus indien gewenst.