Pittige pasta

Name: pittige pasta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) rotini pasta pakket; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 teentje knoflook, geplet; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 rode chili pepers, gezaaid en gehakt; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 3 druppels hete pepersaus; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een vurig, maar snel en gemakkelijk te maken pastaschotel. Voor een zachtere smaak, laat de chilipepers gewoon weg.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook.Kook pasta in kokend water gedurende 8 tot 10 minuten, of tot al dente; uitlekken.
Verhit ondertussen de olie in een steelpan op middelhoog vuur.Serveer de knoflook met basilicum en de Italiaanse kruiden gedurende 2 tot 3 minuten.Rei in de ui en de chilipepers; kook tot de ui zacht is. Roer de tomaten en de hete saus erdoor; Laat het geheel 5 minuten sudderen, of tot het erdoor is verhit. Gooi het met de gekookte pasta en breng op smaak met zout en peper.