Pittige rode aardappelen

Name: pittige rode aardappelen
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 middelgrote rode aardappelen, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 kleine ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevatte, smolt; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; zout