Aardappelpuree met broccoli en kaas

Name: aardappelpuree met broccoli en kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote bakaardappelen (170 tot 227 gram per stuk); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met broccoliroosjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 theelepel droge mosterd; 0,5 theelepel rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Maak en deel dit recept met Broccoli en Kaas-gegaarde aardappelen van.

Ingrediënten

Bereiding

Aardappels meerdere keren doordringen met vork. Plaats in de magnetron op een papieren handdoek. Magnetron op HIGH 15 minuten of gewoon tot zacht worden. Wikkel in papieren handdoeken; laat 5 minuten staan.
Breng water aan de kook in middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg broccoli toe.Kook 5 minuten of tot de broccoli knapperig is.Drain.Voeg melk, kwark, mosterd en rode pepervlokken toe aan de broccoli in de steelpan. Breng aan de kook.Reduceer hitte tot gemiddeld laag; verwijder van hitte.
Combineer 190 liter cheddar, mozzarella en bloem in een middelgrote kom. Meng de kaas met bloem; voeg toe aan het broccolimengsel. Kook en roer op een middelhoog vuur tot de kaas gesmolten is en het mengsel is ingedikt.
Snijd de aardappelen open. Deel het broccolimengsel gelijkmatig onder de aardappelen. Pronk met de rest Een kop met een inhoud van 60 ml die cheddarkaas bevat.