Pittige snel gebraden kip

Name: pittige snel gebraden kip
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) hele kip; 1 eetlepel olijfolie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel paprika; 1/8 theelepel cayennepeper

Dit is het soort recept dat je gewoon samen gooit. Geen tros of gedoe nodig. Kop het in een zeer hete oven en het is klaar in een haast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Spoel de kip grondig van binnen en van buiten af onder koud stromend water en verwijder al het vet. Droog droog met keukenpapier.
Doe de kip in een kleine bakvorm. Wrijf met olijfolie. Meng het zout, peper, oregano, basilicum, paprika en cayennepeper samen en strooi er kip over.
Rooster de kip 20 minuten in de voorverwarmde oven. Zet de oven op 200 graden (90 ° C) en blijf roosteren tot een minimale binnentemperatuur van 70 graden (74 ° C), ongeveer 40 minuten meer. Laat het 10 tot 15 minuten koud en serveer .