Slowcooker knoflook en kruiden varkenshaas

Verwarm een ​​buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.

Grill de varkenshaas tot hij aan beide kanten is geroosterd, 2 tot 3 minuten per kant. Breng het ossenhaas aan op een langzaam fornuis; voeg aardappels, sperziebonen en water toe.

Kook de varkenshaas in slowcooker op Laag tot het vlees iets roze is in het midden, ongeveer 4 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt ingeschoven, moet minstens 60 graden (63 graden Celsius) zijn. Breng het seizoen op smaak met zout en gemalen zwarte peper .