Veggie sneak in gehaktballetjes

Name: veggie sneak in gehaktballetjes
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte wortel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte courgette; 1 kleine ui, geraspt; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; 400 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels

Deze gehaktballen zijn heerlijk en gevuld met tonnen groenten zonder dat uw kleintje het weet! Ze kunnen ze alleen of met spaghetti en saus eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Klop het ei in een mengkom en roer de wortel, courgette, ui, zout, basilicum en oregano erdoor. Voeg de kalkoen en Parmezaanse kaas toe; mix tot gelijkmatig gemengd. Vorm het kalkoenmengsel in 16 gehaktballen, rol het broodkruim en plaats het op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kalkoen niet meer roze aan de binnenkant is en de gehaktballetjes goudbruin zijn, ongeveer 1 uur.