Pittige tequila zonsopgang kippenvleugels

Name: pittige tequila zonsopgang kippenvleugels
Cook time: 30 min
Total time: 280 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) potje bereide jalapenopepergelei; 1/4 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die tequila bevat; 900 gram kippenvleugels; 2 liter plantaardige olie om te frituren; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml met Thaise chilisaus

Dit is een recept dat ik maakte voor een stel hongerige jongens die op een middag voetbal aan het kijken waren naar voetbal. Ze hielden zoveel van hen dat ze eigenlijk meer aandacht aan de vleugels besteedden dan aan het spel gedurende 15 minuten! Gebruik voor mildere saus milde chilisaus in plaats van Thai.Serveer met selderij en ranch of blauwe kaasdressing.

Ingrediënten

Bereiding

Klop jalapeno pepergelei, sinaasappelsap en tequila samen in een kom tot een gladde massa; giet in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg kippenvleugels toe, bestrijk met marinade, knijp om overtollige lucht te verwijderen en verzegel de zak. Laat 4 minuten in de koelkast in de koelkast.
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 190 graden (190 C).
Verwijder kippenvleugels uit de marinade en schud om overtollig vocht te verwijderen. Mix de vleugels droog met een papieren handdoek. Verwijder de overgebleven marinade.
Bak de kippevleugels in porties in hete olie tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en niet meer roze aan de binnenkant, 10 tot 15 minuten per batch.Drain op een rooster voor draad.
Smelt boter in een steelpan op middelhoog vuur. Roer de chilisaus door de gesmolten boter tot de kleur consistent is; giet in een grote roestvrijstalen kom. Voeg de kippenvleugels toe en gooi deze in de saus.