Pittige teriyaki-spam® en ananas op een Hawaiiaans broodje

Plaats het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven of zet een broodrooster in de grillstand. Plaats de broodjes met de snijzijde naar boven in een enkele laag op een bakplaat.

Rooster de broodjes in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin zijn, 1 tot 3 minuten.

Snijd de lunch vlees in de lengte in plakken van 9 centimeter dik.

Verhit een gietijzeren of niet-klevende koekenpan op een middelhoog vuur. Bak de vleeslapjes tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 1 minuut per kant; breng over naar geroosterde rolbodems. Kook ananasringen in dezelfde koekepan tot ze lichtbruin zijn, 1,5 tot 2 minuten per kant.

Verspreid sriracha gelijkmatig over elke plak vlees. Snijd elke ananasring in 3 stukken. Leg elke snede vlees van het middagmaal met 1 stuk ananas, besprenkel met limoensap en dek af met roll-tops.