Pittige tortilla roll-ups

Schik de plakjes bacon in een magnetron en bewaar de ovenschaal naast elkaar. Cover met een papieren handdoek. Magnetron op hoog tot het spek zacht en lichtbruin is, 4 tot 6 minuten. Spek spek in kleine stukjes; reserveer 3 eetlepels spek.

Combineer het gesneden spek, het gereserveerde spek, de roomkaas, de tomaat, de groene uien en de pesto in een grote kom; meng goed. Verspreid het roomkaasmengsel op de tortilla's; elk met een plakje kalkoen. Rol tortilla's stevig op en snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter. Snijd de afgeronde uiteinden af.