Pittige uienburgers

Name: pittige uienburgers
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 1 blik (298 gram) gecondenseerde uiensoep, onverdund; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel bereide mosterd; Dash peper; 6 hamburgerbroodjes, split; 3 eetlepels boter, verzacht

Mijn moeder vond dit eenvoudige recept op een soep kan meer dan 40 jaar geleden. De uien sandwiches starred veel van onze zondags suppers.Ik ga door op de traditie van vandaag, waardoor ze voor mijn man en onze twee volwassen zonen.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een grote koekenpan rundvlees en selderij op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; Laat de soep, het water, de ketchup, de Worcestershire-saus, de mosterd en de peper toevoegen. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-25 minuten of tot ingedikt, af en toe roerend
Verspreid gesneden kanten van broodjes met boter; toast de broodjes. Top met rundvlees mengsel.