Pittige wodkacrème pasta met hete worst

Name: pittige wodkacrème pasta met hete worst
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 andouille-worsten of 4 warme Italiaanse worstlinks; 1 eetlepel boter; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 sjalotten, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wodka; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met marinara-saus; 1 (907 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 eetlepel rode peper; 454 gram rigatoni pasta of 454 gram penne pasta; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers basilicumblad, gehakt; zout en peper

Maak en deel deze Spicy Vodka Cream Pasta met Hot Sausage recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd worstworken in halve centen en bruin gedurende een aantal minuten in een grote koekenpan.
Voeg boter, knoflook en sjalotten toe.Sauté sjalotten gedurende 3 tot 5 minuten.
Voeg wodka toe en verwarm 4-5 minuten om wodka met de helft te verminderen.
Voeg marinarasaus, kan tomaten en rode peper toe. Breng de saus aan de kook en laat het vuur ongeveer 10 minuten sudderen.
Terwijl de saus suddert, kook je pasta tot hij al dente is.
Voeg room toe aan de saus en breng aan de kook.
Voeg de pasta af met de saus en voeg de basilicumblaadjes toe.
Voeg zout en peper naar smaak toe.