Pittige worst en zwarte bonen chili

Ongebruikelijke smaak en gemakkelijk te maken ... je kunt ook de hitte verminderen om het eetbaar te maken! Smaakt heerlijk op een koude winterdag met een vers brood met knapperig brood en een knapperige groene salade.

Haal worst uit de behuizing.
In de Nederlandse oven op middelhoog vuur, bruin vlees dat het opbreekt met een houten lepel terwijl het kookt.
Giet alle behalve 2 theelepel vet af.
Verlaag het vuur tot medium.
Voeg chilipoeder, komijn, oregano, kaneel, venkelzaad en laurierblaadjes toe.
Kook, roer gedurende 1 minuut.
Voeg uien, knoflook, rode paprika, adobosaus en chipotlepeper toe.
Kook, roer, ongeveer 8 minuten of tot de groenten zacht zijn.
Roer de tomaten in blokjes en 1/2 liter water.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 20 minuten afgedekt koken.
Roer de bonen erdoor.
Sudderen, onbedekt, nog eens 30 minuten of tot de saus dikker is geworden.
Verwijder laurierblaadjes.
Opmerking: u kunt een jalapenopeper gebruiken voor de chipotle-peper en de hete saus voor de adobosaus.