Pittige wortel-appel salade met cider vinaigrette

Name: pittige wortel-appel salade met cider vinaigrette
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode appel, in blokjes gesneden (ik heb er meer aan toegevoegd); 1 kleine teentje knoflook, fijngehakt (1/2 theel.); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte wortels (ongeveer 3 kleine worteltjes); Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode appel, in blokjes gesneden (ik heb er meer aan toegevoegd); Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte gedroogde veenbessen; 1 theelepeltje agave nectar (mei sub honing); 1 eetlepel olijfolie (gebruik een mooie, volle olie); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die spinaziebladeren bevat

Recept van October 2010 Vegetarian Times. Het zegt dat de auteur, Matthew G.Kadey, RD, de voorkeur geeft aan zuur tot zoet en dit recept bewijst het. Ik heb een beetje extra Splenda, olie en een scheutje vers citroensap toegevoegd, maar ik vertrek dat is aan jou! Ik diende de mijne niet boven spinazie, liever alleen in een kleine kom als een maaltijd-starter. Onlangs heb ik wat pepitas (pompoenzaden zonder de schaal) toegevoegd, maar opnieuw is de toevoeging van noten jouw keuze.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ciderazijn en knoflook in een kleine kom. Laat 15 minuten staan.
Roer samen wortels, appel, groene uien, peterselie en veenbessen in een grote kom.
Klop samen agave nectar en olie samen in een ciderazijnmengsel. Voeg toe aan het wortelmengsel, meng tot een laag. Breng het op smaak met zout en peper, indien gewenst.
Bedek en koel 2 uur, of 's nachts.Serveer de salade op het bed van spinazieblaadjes.

Blogs die misschien interessant zijn

wordt u s morgens door een appel beter wakker dan door een kopje koffie te drinken

voedingswaarde informatie voor een grote galappel

16 beste voordelen van appelsap

tarwegras voordelen bijwerkingen en meer

cuneate tuberkelanatomie functiediagram lichaamskaarten

Ik vond het geweldig

Pittige wortel-appel salade met cider vinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies