Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paula Antoniou
Pittige wortel-appel salade met cider vinaigrette
Recept van October 2010 Vegetarian Times. Het zegt dat de auteur, Matthew G.Kadey, RD, de voorkeur geeft aan zuur tot zoet en dit recept bewijst het. Ik heb een beetje extra Splenda, olie en een scheutje vers citroensap toegevoegd, maar ik vertrek dat is aan jou! Ik diende de mijne niet boven spinazie, liever alleen in een kleine kom als een maaltijd-starter. Onlangs heb ik wat pepitas (pompoenzaden zonder de schaal) toegevoegd, maar opnieuw is de toevoeging van noten jouw keuze.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode appel, in blokjes gesneden (ik heb er meer aan toegevoegd)
- 1 kleine teentje knoflook, fijngehakt (1/2 theel.)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte wortels (ongeveer 3 kleine worteltjes)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode appel, in blokjes gesneden (ik heb er meer aan toegevoegd)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gesneden groene ui
Bereiding
-
Combineer ciderazijn en knoflook in een kleine kom. Laat 15 minuten staan.
-
Roer samen wortels, appel, groene uien, peterselie en veenbessen in een grote kom.
-
Klop samen agave nectar en olie samen in een ciderazijnmengsel. Voeg toe aan het wortelmengsel, meng tot een laag. Breng het op smaak met zout en peper, indien gewenst.
-
Bedek en koel 2 uur, of 's nachts.Serveer de salade op het bed van spinazieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minAppelpastrami, water dekking, appelsap, sojasaus, Worcestershire saus, azijn, mosterd-, suiker,geglaceerde corned beef -
40 minAppelbonen, appel, boter, suiker, spek,Apple bekroonde gebakken bonen -
55 minAppelappel, noten, room, glucosestroop, boter, suiker, vanille,carmel appels -
15 minAppelappel, ui, anaheim chili, Jalapeno peper, limoensap, koriander, peper, zout, tortilla chips,appelsalsa met koriander en limoen
Ik vond het geweldig