Pizza pretzels

Name: pizza pretzels
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter die meel bevat; 1 eetlepel zout; 4 eetlepels gist of 4 enveloppen snel stijgende gist; 1/4 liter olie; 1 liter heet water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met spaghettisaus (min of meer naar smaak); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (min of meer naar smaak)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2 liter die meel bevat
1 eetlepel zout
4 eetlepels gist of 4 enveloppen snel stijgende gist
1/4 liter olie

1 liter heet water
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met spaghettisaus (min of meer naar smaak)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas (min of meer naar smaak)

Bereiding

Voeg in een grote mengkom het hete water toe, voeg gist, olie, zout en bloem toe.
Meng goed en indien nodig kun je maximaal een kom toevoegen met een inhoud van 1/2 liter die meer meel bevat.
Kneed en verdeel het deeg in 40 stukjes.
Rol elk stuk in een 20 25 centimeter touw en vorm het in een krakeling.
Plaats op ingevette grote bakplaten.
Laat opstaan.
Vlak voor het bakken verspreidde je ongeveer 1 theelepel spaghettisaus en ongeveer 1 T mozzarella op elke kaas.
Bak gedurende 10-15 minuten op 400 degF.
Verwijderen uit bakplaten en afkoelen op stellingen.