Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rustieke Italiaanse brood abm
 
 
1 large loaf, 20 PortiesPTM3H35 min

Rustieke Italiaanse brood abm


Dit is degene die ik de hele tijd maak. Ik gebruik de broodmachine om mijn deeg te maken en bak dan in de oven om dat rustieke uiterlijk te krijgen. Het stijgt mooi en de korst en textuur is geweldig - probeer het eens. Spreptijd omvat de totale broodmachine en stijgende tijd. Je kunt dit ook in je KitchenAid-mixer doen in plaats van in de broodmachine, met behulp van je kneedhaak. Oliesetafdekking laat in een tochtvrije plek stijgen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Voeg bloem, olie, zout, suiker, gist en water toe aan uw broodmachine volgens de instructies.
  2. Zet op de deeginstelling.
  3. Volg altijd de instructies van uw machine, wanneer u hem openmaakt en controleer het deeg. De pasta moet in een mooie ronde, zachte, kleverige bal zitten. Als er geen water bij komt, of voeg dan bloem toe die ooit nodig is.
  4. Verwijderen wanneer het signaal piept en de cyclus is voltooid.
  5. Verwarm de oven voor op 375 ° F.
  6. Strooi maïzena of maïsmeel op een bakplaat.
  7. Pons het deeg en vorm het in een lang of ovaal brood.
  8. Dek af en laat nog 25 minuten rijzen.
  9. Tegen die tijd zou het opnieuw verdubbeld moeten zijn.
  10. Ontdek de top met een scherp mes of scheermes.
  11. Bestrijk alles met het losgeklopte eiwit.
  12. Bak 25 minuten tot 35 minuten, tot het hol klinkt als je op de bodem tikt.
  13. Stoer.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407