Pizza's met prosciutto, champignons en artisjok

Name: pizza's met prosciutto, champignons en artisjok
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 bos sjalot, gehakt; 4 flessen artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt en in plakjes gesneden; 227 gram champignons, in plakjes; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2,5 pizzadeeg, voor pizza van 25 tot 30 centimeter; 8 plakjes prosciutto; 4 flessen artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt en in plakjes gesneden; 4 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas; zout en zwarte peper

Maak en deel dit Prosciutto, Mushroom en Artichoke Pizza recept van.

Ingrediënten

1 bos sjalot, gehakt
4 flessen artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt en in plakjes gesneden
227 gram champignons, in plakjes
2 teentjes knoflook, gehakt
2,5 pizzadeeg, voor pizza van 25 tot 30 centimeter

8 plakjes prosciutto
4 flessen artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt en in plakjes gesneden
4 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
Zout en zwarte peper

Bereiding

Verwarm in een braadpan 2 eetlepels olie.
Bak de lente-uitjes, champignons en knoflook op matig vuur totdat alle sappen verdampt zijn.
Zout en peper licht.
Laten afkoelen.
Borstel het pizzadeeg met 1 eetlepel olie.
Leg de prosciutto, champignons en artisjokken er bovenop.
Strooi de Parmezaanse kaas erover, besprenkel dan de overgebleven olie en breng opnieuw licht op smaak met zout en peper.
Bak gedurende 15-20 minuten.
Serve immediately!