Pizzasoep i

Name: pizzasoep i
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers gesneden champignons; 1 ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 2 (411 gram) blikjes gestoofde tomaten; 227 gram gesneden pepperonisworst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vers gesneden champignons
1 ui, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene paprika
2 (411 gram) blikjes gestoofde tomaten

227 gram gesneden pepperonisworst
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die vleesbouillon bevat
1/2 theelepel gedroogde basilicum
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Bak de uien, champignons en groene paprika tot ze zacht maar niet bruin zijn.
Voeg tomaten, bouillon, peperoni en basilicum toe. Kook totdat het is verwarmd.
Strooi kaas over elke kom en laat smelten.