Plakkerig esdoorn varkensvlees met appels

Name: plakkerig esdoorn varkensvlees met appels
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram varkenshaasjes; 1 eetlepel olijfolie; 2 appels, appels eten, klokhuis en in achtsten gesneden; 1 teentje knoflook, geplet; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepel wijnazijn; 2 eetlepels grofkorrelige mosterd; 3 eetlepels water

Maak en deel dit Sticky Maple Pork met appels recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snij het varkensvlees in schijven van ongeveer 2,5 centimeter dik.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, voeg het varkensvlees toe en bak aan beide kanten tot het licht bruin is, ongeveer 5 minuten in totaal.
Til uit de pan en zet opzij.
Voeg appels toe aan de pan en kook 3 tot 4 minuten tot je begint te verzachten.
Roer de knoflook, ahornsiroop, azijn en water erdoor. Breng aan de kook en breng het vlees samen met de sappen terug in de pan.
Laat nog een paar minuten sudderen tot het varkensvlees gaar is en de saus dik en plakkerig is.
Heer in de volkoren mosterd.
Dienen.