Plantaardig karbonade diner

Name: plantaardig karbonade diner
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Ingredients: 400 gram wortels, julienned; 1 middelgrote ui, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 3 eetlepels olijfolie; 8 varkenskoteletten (2 centimeter dik); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel paprika

Mijn familie houdt van deze hartige karbonades geserveerd met aardappelpuree en salade. Deze maaltijd is perfect voor koude winteravonden.

Ingrediënten

400 gram wortels, julienned
1 middelgrote ui, in plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
3 eetlepels olijfolie

8 varkenskoteletten (2 centimeter dik)
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel paprika

Bereiding

Laag wortelen, ui en rozijnen in een 13-in.x 9-inch bakken schotel; motregen met olie.
Bedek en bak op 325 ° gedurende 15 minuten.
Garde varkenskarbonades met zout, peper en paprika; Plaats over de groenten.
Bedek en bak gedurende 30 minuten.Onderdek en bak 20 minuten langer of tot de vleessappen helder zijn..