Plantaardige Italiaanse lasagne

Name: plantaardige Italiaanse lasagne
Cook time: 38 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 10
Ingredients: 2 middelgrote wortelen, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie; 439 gram vleesloze spaghettisaus; 60 liter water; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 3/4 theelepel gedroogde basilicum; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met paddenstoelen, in plakjes; 1 kleine courgette, in kleine reepjes gesneden; 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie, ontdooid en goed doorlatend; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; 170 gram lasagnoedels, gekookt, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd

Maak en deel dit Vegetable Italian Lasagna-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote koekenpan, kook wortelen, ui en knoflook in ongeveer 1 1/2 theelepel olie tot de ui zacht maar niet bruin is.
Roer de pastasaus, water, oregano en basilicum erdoorheen; Laat 15 minuten afgedekt of tot de wortels zacht zijn.
Roer de champignon en courgette in de koekenpan; gekookt onbedekt ongeveer 5 minuten of tot courgette zacht is.
Ondertussen, met behulp van een draad-stainer, persen alle resterende van de ontdooide spinazie met een metalen lepel.
Roer in een kom spinazie, eieren, kwark en parmezaan door elkaar.
Leg een enkele laag gekookte lasagne-noedels op de bodem van een ingevette 30 x 19 x centimeter ovenschaal; top noedels met een kop met een inhoud van 80 ml met spinazie-mengsel, verspreid met een kop met een inhoud van 80 ml die het sausmengsel bevat, voeg toe met een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, bovenkant met voeg 0,33 van het plantaardige mengsel toe - HERHAAL de lagen nog 2 keer.
Bak ongecoat in een oven van 375 ° F 35 minuten of tot het is verwarmd.
Toplasagne met een kop met een capaciteit van 170 ml die mozzarella bevat; keer terug naar de oven gedurende 3 minuten of totdat de topkaas is gesmolten.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.