Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FrackFamily5 CA—>CT
Plantaardige hotpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,1 kilogram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1,1 kilogram groenten, gesneden (u kunt bijna alles gebruiken, inclusief wortelen, broccoli, paprika's, uien, courgettes, aubergines, cel)
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel rozemarijn
- 2 theelepels paprika
- 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
Bereiding
-
Kook aardappelen net even tot ongeveer gaar.
-
Leg gehakte groenten en knoflook in een ovenschaal of steelpan met 1 eetlepel olie en zweet groenten gedurende 5 minuten (dit betekent om ze (bij voorkeur) in een afgedekte braadpan te leggen en laat ze ongeveer 5 minuten op laag vuur - net lang genoeg om een beetje te knappen, maar niet genoeg om ze helemaal te koken.)
-
Niet te gaar.
-
Voeg de kruiden en kruiden toe aan de groenten.
-
Meng mosterdpoeder, bloem en tomatenpuree met water en bouillon tot een gladde massa.
-
Giet het mengsel op de groenten en breng aan de kook, onder voortdurend roeren.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Breng indien nodig over naar een ovenschaal.
-
Plaats de aardappel in een kom met de resterende 2 eetlepels olie en gooi tot gecoat.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Stapel de aardappelen op de top van de groenten en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 45 minuten.
-
De aardappelen moeten bruin zijn, maar als dat niet zo is, kunt u ze nog 5 minuten grillen.
-
Serveer met een salade of op de rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenplantaardige boter, ui, varkensvlees in, paddestoel, water, salie, knoflook poeder, peper, zout, wortels,varkensstoofpot van het brunswick-type
-
15 minStovenspinazie niet, knoflook, boter, meel, crème crème, nootmuskaat, zout, peper,kroatische spinaziehut (spinat cuspajz ")
-
100 minStovenolie-, ui, rundvlees stoven, komijn, kurkuma, kaneel, water, peterselie, bieslook, bonen, citroen, meel, zout peper,beef and bean khoresh (een stoofpot van perzisch rundvlees)
-
70 minStovenpastrami, wortel, ui, aardappelen, Guinness stout, water, bouillon, suiker, aardappelen, ui, zure room, kool, mosterd-, zout,Ierse stoofpot met colcannon
Ik vond het geweldig