Plantaardige rundvleessoep ii

Name: plantaardige rundvleessoep ii
Yield: 8
Ingredients: 600 gram gemalen entrecote; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 (411 gram) blikjes gestoofde tomaten; 1,25 liter water; 1 eetlepel zout; Blokje met 2 blokjes bouillon; 2 wortels, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 roodbruine aardappel, gehakt; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad; 1/4 theelepel gedroogde basilicum

Een eenvoudige, economische en heerlijke soep om je gezin op een koude dag van dienst te zijn.

Ingrediënten

600 gram gemalen entrecote
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
2 (411 gram) blikjes gestoofde tomaten
1,25 liter water
1 eetlepel zout
Blokje met 2 blokjes bouillon

2 wortels, gehakt
2 stengels bleekselderij, gehakt
1 roodbruine aardappel, gehakt
1/4 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblad
1/4 theelepel gedroogde basilicum

Bereiding

In een grote bouillon bruine entrecôte en ui.Verlies en voeg tomaten, water, zout, rundvleesbouillon, wortels, selderij, aardappelen, tijm, laurier en basilicum toe.
Bedek en kook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 45 minuten..