Ploegensoep

Name: ploegensoep
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Ingredients: 3 eetlepels boter; vidalia uiringen (voor garnering) of 1 plak sjalot (voor garnering); Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met licht bier (vervangt geen bier); 1/2 theelepel Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met afgebrokkelde kaas van Cheshire; zout en peper naar smaak; vidalia uiringen (voor garnering) of 1 plak sjalot (voor garnering)

Een oud Engels recept. Neem de tijd om de uien te karameliseren - het is de moeite en de moeite waard. Cheshire Cheese is een van de oudste geregistreerde kazen in de Britse geschiedenis. Het is dicht en halfhard en wordt gedefinieerd door zijn vochtige, kruimelige textuur en milde, zoute smaak. Industriële versies hebben de neiging om droger en minder kruimelig te zijn, meer als een milde Cheddar-kaas, omdat dit ze gemakkelijker te verwerken maakt dan kaas met de traditionele textuur.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote, zware pan. Bak de ui zachtjes goudbruin. Roer de bloem erdoor en kook 1 minuut.Verwijder van het vuur, voeg dan geleidelijk de bouillon toe en ale.Terug naar het vuur en breng aan de kook .Simmer 5 minuten of tot ingedikt. Roer door de Worcestershire-saus.
Reserve Een beker met een capaciteit van 60 ml die de kaas bevat. Doe de resterende kaas een beetje in een keer (houd de hitte laag), totdat de kaas volledig is gesmolten. Breng een saus met zout en peper. gereserveerde kaas en de uien.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

hoe lang moet een jog duren

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

one workout vs. verschillende korte trainingen

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

Ik vond het geweldig

Ploegensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies