Pluizig rood, wit en blauw

Name: pluizig rood, wit en blauw
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 2 liter met verse aardbeien (ongeveer 900 gram), in plakjes; Extra verse aardbeien en bosbessen, optioneel; Extra verse aardbeien en bosbessen, optioneel

Deze zachte salade is een welkome verrassing op warme Texaanse namiddagen. Omdat er een bosbessenboomgaard bij ons in de buurt is, halen we vaak bessen op om in dit recept en anderen te gebruiken. Als bosbessen en aardbeien niet in het seizoen zijn, kun je bevroren bessen vervangen door evengoed goede resultaten. - Karen Wenzel, Conroe, Texas

Ingrediënten

1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zware slagroom

Een kom met een inhoud van
2 liter met verse aardbeien (ongeveer 900 gram), in plakjes
Extra verse aardbeien en bosbessen, optioneel
Extra verse aardbeien en bosbessen, optioneel

Bereiding

Klop de roomkaas en de banketbakkerssuiker in een grote kom tot ze glad zijn. Voeg room toe en klop ze tot ze dik en donzig zijn.
Vouw in 2 liter aardbeien en 1/2 liter bosbessen. Desgewenst top met extra bessen.