Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pluizige 7 minuten glazuur
 
 
1 frosted two layer cake, 12 PortiesPTM12 min

Pluizige 7 minuten glazuur


Dit was mijn absolute favoriete glazuur toen ik opgroeide. Het is ook zo licht, donzig en vetvrij.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer suiker, water, eiwitten, glucosestroop en zout in de bovenkant van een dubbele ketel; mengsel.
  2. Leg het water over sudderend water.
  3. Gebruik een elektrische mixer om het mengsel 7 minuten constant met hoge snelheid te kloppen of tot het mengsel verdriedubbeld in volume en stevige pieken vasthoudt.
  4. Verwijder van het vuur; klop in vanille.
  5. Verspreid over gekoelde tweelaagse cake.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407