Pompoen appeltaart smoothie

Name: pompoen appeltaart smoothie
Cook time: 5 min
Total time: 135 min
Yield: 1
Ingredients: 1 appel - geschild, klokhuis en gesneden; 2 eetlepels water, of zoals nodig; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met ongezoete amandelmelk met vanillesmaak; 1/4 theelepeltje pompoentaart kruiden; 1 1/2 theelepels bruine suiker, of naar smaak; 1/4 theelepeltje pompoentaart kruiden; Een beker met een inhoud van 170 ml die gemalen ijsblokjes bevat

Deze gezonde, heerlijke veganistische smoothie is perfect wanneer je smacht op herfstaroma's in de hitte van de zomer! Perfect voor een caloriearm ontbijt of een snack vol energie. Top met gemalen graham crackers, pecannoten, granola of slagroom, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats appel in een plastic magnetron-veilige kom; giet voldoende water in om de centimeter van de bodem van de kom te bedekken. Dek de kom met een deksel of papieren handdoek gedeeltelijk af. Magnetron in intervallen van 1 minuut tot de appel is onthard, 2 tot 3 minuten.Bevroren appel in dezelfde bak met water tot een stevig, 2 uren tot de nacht.
Meng ingevroren appel, amandelmelk en pompoenpuree in een blender tot een gladde massa; voeg bruine suiker en pompoentaart kruiden toe. Blend tot het glad is. Voeg ijs toe en mix tot een glad mengsel.