Pompoen cheesecake muffins met praliné

Name: pompoen cheesecake muffins met praliné
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 groot ei; 1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking; 3/8 liter canola-olie; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 groot ei; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; PRALINE TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels zure room

Mijn schoonmoeder kwam met deze tedere traktaties door een paar van haar favoriete muffinrecepten te combineren. Knorig van pompoen, ze bevatten zowel een zoete roomkaasvulling en knapperige pralinebovenkant. - Lisa Powelson, Scott City, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

De oven voorverwarmen op 400 °. In een grote kom de eerste zes ingrediënten combineren. In een andere kom eieren, pompoen en olie kloppen. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vul ingevette of met papier beklede muffinbekers een derde deel vol
Voor het vullen, sla roomkaas, suiker, ei en bloem tot een gladde massa. Druppel door eetlepels in het midden van elke muffin. Top met resterende beslag.
Voor het beleg, in een kleine kom, combineert u pecannoten, bruine suiker en zure room; lepel over beslag. Bak 15-18 minuten of tot een tandenstoker die in de muffin wordt ingebracht uit schoon komt. Koel 5 minuten alvorens van pannen aan draadrekken te verwijderen. Dien warm. Koel resten.