Pompoen cookies ii

Name: pompoen cookies ii
Yield: 18
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ingeblikte pompoen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die bruine suiker bevat
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met ingeblikte pompoen
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden

4 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Crèmevet en suiker, voeg dan de eieren toe. Meng goed. Voeg vanille en pompoen toe. Opzij zetten.
Zeef droge ingrediënten en meng ze door de "natte" ingrediënten. Vouw de noten en rozijnen erdoor. Mix goed.
Druppel de theelepeltjes op een ingevette bakplaat en bak ze 10 - 15 minuten. Cool.Het beste gegeten als je ze een dag liet 'rijpen'. Bewaren in een afgesloten bakje.