Pompoen cranberry brood

Name: pompoen cranberry brood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; 130 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem 5 23x13 centimeter broodpannen (of 4 mini broodpannen).
Meng in een mengkom meel, pompoentaartkruid, bakpoeder en zout.
Combineer eieren, suiker, pompoen en olie in een kleine mengkom, klop tot ze net zijn gemengd. Roer het natte mengsel met een houten lepel droog totdat het beslag net bevochtigd is. Vouw de veenbessen en walnoten in het beslag. Schud het beslag in de voorbereide vorm brood pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten. (Bij gebruik van mini-broodpannen, begin met het controleren van het brood na 25 minuten.)