Pompoen cupcakes met kahlua roomkaas glazuur

Name: pompoen cupcakes met kahlua roomkaas glazuur
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 3 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt; 227 gram roomkaas, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 2 eetlepels Kahlua; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Ik bak deze cupcakes elk jaar voor Halloween en ze zijn altijd een hit. De heerlijke roomkaasglazuur van Kahlua is alleen voor volwassenen, dus als je kinderen serveert, laat dan de Kahlua gewoon liggen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, zift de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout samen.
Klop in een aparte grote kom het ei, de bruine suiker en de witte suiker samen tot een gladde massa. Roer de melk, plantaardige olie, appelmoes, pompoen en walnoten erdoor tot ze net zijn gecombineerd. Niet teveel mengen.
Vul een cupcake pan met het beslag 0.8 vol.
Bak in de oven gedurende 16 tot 20 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat 5 minuten afkoelen voordat je hem in een rooster afdaalt om af te koelen.
Terwijl de cupcakes afkoelen, maakt u de frosting. Klop in een grote kom de roomkaas, boter en Kahlua samen met een elektrische mixer. Voeg de suiker van de banketbakker geleidelijk toe tot een gladde en romige massa.
Frost the cupcakes.Serve and enjoy!