Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ERNSBERGER5
Pompoen en cranberry spice cake (veganistisch of niet)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die volkoren meel bevat
-
Een kop met een inhoud van170 ml die suiker bevat
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met pompoen (vers of blik)
- 1/2 theelepel gember
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met pompoen (vers of blik)
- 60 liter sinaasappelsap
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml dat sojamelk bevat (of enige niet-zuivelmelk of reg.melk)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat (gesmolten, veganistische boter zoals Earth Balance of reg.butter)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met veenbessen (vers of bevroren)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden. Vet twee ronde bakpannen in.
-
Combineer pompoen, specerijen, suiker, gesmolten boter, sojamelk en sinaasappelsap.
-
Meng bloem, bakpoeder en poeder en zout.
-
Snijd cranberries doormidden en voeg dan toe aan het mengsel, meng tot goed gecombineerd.
-
Giet mengsel in de twee voorbereide bakken en bak ongeveer 35 minuten op 350
-
Om veganistische buttercream frosting te maken, meng je 1/4 liter (1/4 stick) Earth Balance-boter met 1/2 liter poedersuiker, 130 theelepels vanille en 30 tot 60 liter sinaasappelsap.
-
Vorst als cake koel is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjemeel, kokosnoot, zout, suiker, boter, room, frambozen, chocolade,bes en kokosnoot scone cake ...... met witte chocolademuntregen
-
33 minToetjemeel, gember, soda-, kardemom, kaneel, koriander, peper, zout, gember, suiker, boter, plantaardige boter, ei, honing, rozenwater, suiker,exotische kruidenkoekjes met gember, kardemom en rozenwater
-
30 minToetjemeel, Keltisch zeezout, soda-, eieren, olie-, nectar van agave, vanille,vanille cupcakes met chocolade glazuur
-
18 minToetjemeel, suiker, cacaopoeder, soda-, zout, boter, eieren, vanille, chocolade,Bailey's ierse room kussen chocoladekoekjes
Ik vond het geweldig