Pompoen en salami soep (kanduuml; rbissuppe mit salami)

Name: pompoen en salami soep (kanduuml; rbissuppe mit salami)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 , 4-6
Ingredients: 2 eetlepels canola-olie; 28 gram boter; 400 gram vers pompoenvlees; 1 ui, gehakt; 1 groot teentje knoflook, geplet; 1/2 theelepel mild kerriepoeder; 2,5 centimeter gedroogde tijm; 1,25 liter kippenbouillon of 1,25 liter plantaardig beslag; 2 -3 eetlepels crème; 113 gram Duitse salami, gehakt (zoals het merk Abraham); zeezout en versgemalen zwarte peper; platte bladpeterselie

Maak en deel dit recept met pompoen en salampoep (Kürbissuppe Mit Salami) van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie en de boter in een grote pan en fruit de pompoen zachtjes met de ui en knoflook ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de curry en de tijm toe en bak een minuut en roer dan de bouillon erdoor.
Breng aan de kook, breng op smaak en laat sudderen, gedeeltelijk afgedekt, gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten tot het vlees heel zacht is.
Laat ze vallen en reserveer.
Leid de vaste stoffen door een keukenmachine of blender en meng tot een gladde massa, en voeg de gereserveerde toe
Keer terug naar de pan en breng het weer aan de kook.
Roer de room erdoor en controleer dan de kruiden.
Giet in verwarmde soepborden en roer voorzichtig door de salami. Spreuk met de peterselieblaadjes en serveer met stukjes Duits roggebrood.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Pompoen en salami soep (kanduuml; rbissuppe mit salami)

Maak en deel dit recept met pompoen en salampoep (Kürbissuppe Mit Salami) van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies