Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pompoen gnocchi met salieboter
 
 
PortiesPTM35 min

Pompoen gnocchi met salieboter


Voor een heerlijke herfstwinst op een Italiaanse klassieker, probeer deze stevige, seizoensgebonden gnocchi. Boter- en knoflookbotersaus vormt een prachtige aanvulling op de pompoen. - Donna Mosca Kahler, Jupiter, Florida

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de bloem, het zout, de peper en de nootmuskaat in een kleine kom. Doe de pompoen in de blender. Mix op een licht met bloem bestrooid oppervlak 10-12 keer en vorm een ​​zacht deeg. Laat het 10 minuten rusten.
  2. Verdeel het deeg in vier porties. Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak elk deel in een 0,5-inch dik touw; snij in stukjes van 0,75 inch. Druk en rol elk stuk met een licht bebloemde vork.
  3. Breng in een Nederlandse oven water aan de kook. Bak gnocchi in porties gedurende 1 tot 1,5 minuut of tot ze drijven. Haal ze weg met een lepel met gleuven; blijf warm.
  4. Smelt de boter in een grote, zware pan op middelhoog vuur. Voeg de salie, knoflook en gnocchi toe; roer om te coaten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407