Pompoen kaneel rollen

Name: pompoen kaneel rollen
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels melk; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte pompoen of een kop met een inhoud van 130 ml die gepureerde, gekookte pompoen bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 1 streepjeszout; 1 ei, geslagen; 1 (7 gram) droge gist van het pakket; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 1,5 theelepel gemalen kaneel (of meer als je wilt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijn (of meer als je wilt); Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 2 eetlepels melk; 1/4 theelepel vanille; 1 streepjeszout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat

Hier is een nieuwe kijk op een oude favoriet. Yummy. Ik gebruikte een kom met een inhoud van 3/8 liter met tl kaneel en een beker met een inhoud van 80 ml met tl van nootmuskaat, een kom met een inhoud van 1/4 liter met een bruine suiker en een heel goede handvol rozijnen (aanvankelijk helemaal niet vragen). Zijn het toch niet de goede dingen in het midden die een kaneelbroodje maken?

Ingrediënten

Bereiding

In kleine steelpan, verwarm melk en 2 eetlepels boter enkel tot warm (120-130 graden) en de boter is bijna gesmolten, constant bewegend. Meng in de grote mengkom pompoen, suiker en zout. Voeg melkmengsel toe en klop met een elektrische mixer tot deze goed gemengd is. Klop het ei en de gist erdoor.
Meng de bloem in een aparte mengkom. Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan het pompoenmengsel. Meng het mengsel op lage snelheid 5 minuten, schraap vaak de zijkanten van de kom. Voeg resterend meel toe en meng goed (het deeg zal heel zacht zijn). Draai het in een licht ingevette kom. en smeer het oppervlak van het deeg lichtjes in.
Dek af en laat op een warme plaats rijzen tot deze verdubbeld is, ongeveer 1 uur. Bak het deeg naar beneden. Draai het op met bloem bestoven oppervlak. Zet een paar draaien om een glad deeg te vormen, besprenkel met voldoende extra bloem om het deeg gemakkelijk te hanteren te maken. Op een licht met bloem bedekt oppervlak, rol het deeg in een rechthoek van 30x25 centimeter.
Meng in een kleine kom bruine suiker en kaneel. Roer het deegdeeg glad met gesmolten boter. Pronk met bruin suikermengsel. Opbakken met lange kant van het deeg, oprollen in jellyroll-stijl. centimeters naad om te verzegelen. Snijd met een scherp mes in 30 plakjes van 2,5 centimeter. Plaats de rollen, snij de kant op, in ingevette 23 centimeter vierkante bakvorm. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, 30 tot 45 minuten.
Bak rollen op 350 ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pan naar het met was beklede draadrooster van papier.Koel 10 tot 15 minuten.Sprikkel met Caramel frosting.Maakt 12 rollen.
Frosting :.
Verwarm de boter in een kleine pan tot ze is gesmolten. Roer bruine suiker en melk erdoor.
Roer bruine suiker en melk erdoor. Kook op middel laag vuur 1 minuut.
Overbrengen in een kleine mengkom en afkoelen. Roer de suiker van vanille, zout en banketbakkersbruin erin. Beweeg met de elektrische mixer tot alles goed gemengd is. Voeg indien nodig meer suiker voor suikerbakkers toe voor de gewenste consistentie.

Blogs die misschien interessant zijn

wat is spelt en is het goed voor u

is toast een gezond ontbijt

18 op wetenschap gebaseerde voordelen van moringa oleifera

14 voedingsmiddelen om te vermijden of beperken op een koolhydraatarm dieet

wat te eten en te vermijden bij een vezelarm dieet

Ik vond het geweldig

Pompoen kaneel rollen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies