Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAMDEN
Pompoen (of squash) pannenkoeken
Een leuke manier om Thanksgiving te beginnen met deze vochtige en pittige pannenkoek! Je kunt blik of je eigen gebrande en gepureerde pompoen, butternut, acorn squash, zoete aardappelen of je favoriete squash gebruiken. Probeer topping met Amaretto Pecan Syrup recept 70565 of en Pecan Honey Butter recept 69286
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel nootmuskaat
- 1/8 theelepel gember
- 1/8 theelepel piment
- 2 eieren, lichtjes geslagen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met pompoenpuree
- Poedersuiker, voor afstoffen
-
Een beker met een inhoud van130 ml die karnemelk bevat
- 2 eetlepels lichte olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met in stukjes gesneden gedroogde veenbessen of een kopje met een capaciteit van 80 ml met minichocolade
-
Een kop met een inhoud van80 ml met gehakte geroosterde hazelnoten (of noten naar keuze)
- Siroop
- Slagroom
- Ijsje
- Poedersuiker, voor afstoffen
Bereiding
-
Zaai in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en specerijen samen.
-
Opzij zetten.
-
Klop in een andere kom iets eieren.
-
Pompoenpuree, bruine suiker of melasse, karnemelk en olijfolie toevoegen.
-
Meng tot een gladde massa.
-
Meng in één keer de droge ingrediënten.
-
Mix tot het beslag glad is.
-
Laat beslag minstens 30 minuten rusten.
-
Roer cranberry's en noten door het beslag en als het beslag te dik is met extra eetlepel karnemelk.
-
Maak voor het maken van pannenkoeken een volle eetlepel beslag op een licht ingevette voorverwarmde bakplaat of zware koekenpan.
-
Kook langzaam tot er belletjes verschijnen en de bodem goudbruin is.
-
Til de rand op om te controleren.
-
Draai en kook tot de andere kant goudbruin is.
-
Ga door met het maken van pannenkoeken tot alle beslag is gebruikt.
-
Maakt ongeveer 61 centimeter pannenkoeken.
-
Garneer met kaneel en poedersuiker, ahornsiroop of je favoriete pannekoeksiroop.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOntbijtbrood, kaas, bosbessen, aardbei, frambozen, eieren, melk, honing, kaneel, nootmuskaat,bes goedemorgen ontbijt ovenschotel (oamc)
-
40 minOntbijtasperges in lengtes, peper, eieren, water, zout, kaas,frittata primavera
-
25 minOntbijtaardappelen, water, ui, paprika, zout, peper, olie-, boter, eieren, water, jalapenos verwijder eerst zaden, kaas, pimiento, tomaten,buckeye klauteren
-
10 minOntbijtaardappelen, zout, peper, boter verdeeld,basale aardappelpartjes
Ik vond het geweldig