Pompoen-salie ravioli bakken

Name: pompoen-salie ravioli bakken
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram gemalen Italiaanse worst; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Almond Breeze Original almondmilk; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte pompoen; Gehakte verse salie (optioneel); 1/2 theelepel zout; Grof gemalen zwarte peper (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; Bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedeeltelijk afgeroomde mozzarella, versnipperd; Grof gemalen zwarte peper (optioneel); Gehakte verse salie (optioneel)

Kaasravioli bezaaid met pittige worst en badend in een aardachtig-zoete roomsaus - deze bak is eenvoudig genoeg voor een doordeweekse avond maar speciaal genoeg voor gezelschap.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook de worst tot het klaar is, ongeveer 5 minuten. Giet af en zet opzij.
Meng de amandelmelk en het meel in een grote pan. Meng aan de kook op middelhoog vuur en kook 2 minuten of tot het ingedikt is, onder voortdurend roeren. Haal het vuur van het vuur. Roer de pompoen, salie, zout en peper erdoor.
Bak ravioli in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot net al dente, 4 tot 6 minuten. Verdun en keer terug naar de pot. Voeg gereserveerde worst en pompoensaus toe; vouw voorzichtig om te combineren.
Breng het mengsel over naar een glazen bakvorm van centimeterglas die lichtjes bedekt is met een kookspray. Top met mozzarella.
Bak, onbedekt, in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten of tot de kaas begint te bruinen en de saus borrelt. Bedek met peper en salie, indien gewenst.