Pompoen spice cookie

Name: pompoen spice cookie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) specerijentaartmix; 1 (425 gram) kan pompoen stevig inpakken

Ik kreeg dit recept van een goede vriend van mij. Het heeft weinig vet en smaakt heerlijk.

Ingrediënten

1 (517 gram) specerijentaartmix

1 (425 gram) kan pompoen stevig inpakken

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Meng de cakemix en de pompoen in een grote kom tot ze goed zijn gemengd. Druppel ze af met ronde lepels op het voorbereide bakplaat.
Bak 18 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen voordat u ze naar een rooster afdruipt om ze volledig af te koelen.