Pompoen spice koekjes van zachte suiker

Name: pompoen spice koekjes van zachte suiker
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel pompoentaart kruiden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; bak spray; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig

Als een zelfgemaakte pompoentaart en een koekje met zachte suiker eigen koekjes hadden, wel, laat deze voor zichzelf spreken. Voeg je favoriete gekruide noten toe als je dat wilt. Ik heb toevallig wat gekarameliseerde suiker gehad die ik eerder had gemaakt en ik heb dit verpletterd omhoog en toegevoegd aan de bovenkant van sommige koekjes vlak voor het bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Klop boter en 1/2 liter suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot het romig is. Voeg eieren en vanille toe; slaan tot dat het glad is.
Zeef het meel, het pompoentaartkruid, het bakpoeder en het zout in een kom. Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel en klop tot het meel volledig is verwerkt. Bedek het deeg met plasticfolie en laat het in de koelkast tot het gekoeld is, minimaal 1 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Spreid bakplaten met kookspray.
Giet 60 liter suiker in een ondiepe kom.
Laat lepels deeg 5 centimeter van elkaar vallen op de voorbereide bakplaten. Bevochtig de bodem van een glas met water en dip het glas in suiker. Maak elke druppel koekjesdeeg lichtjes af met de bodem van het gesuikerde glas.
Bak koekjes in de voorverwarmde oven tot ze zijn uitgehard, 5 tot 7 minuten.