Pompoen trechter gebak

Name: pompoen trechter gebak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liter olie om te frituren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het afstoffen; 3/4 theelepel pompoentaartkruid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3/4 theelepel pompoentaartkruid; Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het afstoffen

Ingrediënten

Bereiding

Giet de olie in een diepe pan of diepe koekenpan en verwarm tot 190 graden (190 C).
Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, zout en pompoentaartkruiden in een mengkom.
Klop het ei, de bruine suiker, pompoenpuree en melk samen in een grote kom tot ze goed gemengd zijn. Voeg het bloemmengsel geleidelijk toe en roer tot het mengsel glad is.
Gebruik een vinger om de opening te sluiten en giet 130 liter beslag in een trechter met een uitloop van 1,25 centimeter. Laat uw vinger los en laat het beslag in de hete olie druppelen met een cirkelvormige beweging om een cirkel van 10 tot 15 centimeter te maken en steek vervolgens over de cirkel om een spiraalvormig patroon te maken. Kook tot ze goudbruin zijn. Draai de cake om om de onderkant te koken. Gebruik een schuimspaan om uit de olie te verwijderen en laat ze op keukenpapier lopen. Koel 5 minuten, en royaal met suiker van banketbakkers .