Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tohaveaplan
Pompoen, zoete aardappel, prei en kokosmelk soep
Dit is een mooie en smaakvolle soep die is gemaakt met pompoen en zoete aardappel, en gekruid met ui en prei. Heerlijke kokosmelk geeft een mooie finishing touch.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en prei toe en laat een paar minuten koken, tot het zacht is.Rooster de pompoen, zoete aardappel en plantaardige bouillon aan. Aan de kook brengen, afdekken en de hitte verlagen tot laag.
-
Laat ongeveer 15 minuten sudderen, tot de groenten gaar zijn. Mix de groenten grof met een aardappelstamper. Roer de kokosmelk erdoor, breng op smaak met zout en peper en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minSoepen, stoofschotels en Chilipastinaken in, wortels, selderij, rapen in vieren, aardappelen, boter pompoen, olie-, zout peper, peper, boter, selderij, ui, bouillon, melkcreme, zout peper,wintergroenten groentesoep
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chilipaprika, bouillon, knoflook, oregano, basilicum, room, kaas,rode pepersoep met feta-kaas
-
715 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, olie-, varkensworst in, paprika, ui, teentjes knoflook, meel, tomaten, kippenbouillon, basilicum, peterselie, pepervlokken, zout peper, pipetpasta,garbanzo boon en worst stoofpot
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chiliappelmoes, suiker, koriander, Cayenne peper, komijn, oregano, teentjes knoflook, rosmarijn, salie, tijm, asafoetidapowder, bonen, tomaten, teentjes knoflook, ui, pompoen, wortels, aardappelen, paddestoel, water,vegetarische zwarte boonchilli
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig